當(dāng)然這種"占卜"并不具有迷信意味, 在這里充當(dāng)"情感導(dǎo)師"的其實(shí)是答案茶的內(nèi)部算法, "占卜答案"依據(jù)不同問題在上百萬條答案庫(kù)中隨機(jī)生成, 這成為答案茶的核心特色。答案茶的營(yíng)銷模式設(shè)計(jì)可以很好地抓住顧客的好奇心, 進(jìn)而吸引更多的顧客進(jìn)店消費(fèi)。

當(dāng)餐廳的營(yíng)銷策略形成模式之后, 就具備了很強(qiáng)的傳播力量。在這之后, 餐飲創(chuàng)業(yè)者要注意增強(qiáng)與顧客的互動(dòng)。很多品牌現(xiàn)在利用新媒體平臺(tái)來實(shí)現(xiàn)與顧客的互動(dòng)。

例如, 土耳其冰淇淋利用抖音平臺(tái)與顧客進(jìn)行互動(dòng), 獲得了很好的營(yíng)銷效果。很多餐廳也在使用一些互動(dòng)式的營(yíng)銷策略, 例如, 在海底撈的等位區(qū), 顧客除了可以免費(fèi)享受擦鞋、美甲等服務(wù)和上網(wǎng)、讀報(bào)、玩棋牌等休閑活動(dòng), 還可以享受免費(fèi)的水果、瓜子、點(diǎn)心、茶水, 專門為兒童設(shè)置的游樂區(qū)還有專人陪玩。有些餐廳也會(huì)在顧客用餐時(shí)進(jìn)行抽獎(jiǎng)和游戲互動(dòng)。這些都是很好的互動(dòng)方式, 值得餐飲創(chuàng)業(yè)者借鑒。

除了以上這些營(yíng)銷模式, 目前餐飲市場(chǎng)還有很多新式的營(yíng)銷模式。例如, 南寧有一個(gè)餐飲品牌叫作串喜, 它采取的營(yíng)銷策略就非常新穎, 凡是進(jìn)到餐廳消費(fèi)的顧客都可以與服務(wù)員擲骰子, 根據(jù)點(diǎn)數(shù)享受折扣, 同時(shí)消費(fèi)滿多少錢, 就可以獲得一張彩票, 若是中了獎(jiǎng)可以到餐廳兌獎(jiǎng)等。

餐飲創(chuàng)業(yè)者在確定了自己的品牌和要經(jīng)營(yíng)的品類后, 可以多考察同行業(yè)或者其他行業(yè)可以借鑒的營(yíng)銷創(chuàng)意, 為自己設(shè)計(jì)一種具有新意的營(yíng)銷模式。好的營(yíng)銷模式

可以幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者提升營(yíng)銷效果, 提高投資回報(bào)比。